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Manger du poisson gras peut réduire l’anxiété pendant la grossesse

« Manger du poisson pendant la grossesse peut aider à réduire les sentiments d’anxiété avant l’accouchement », conseille The Daily Telegraph.

L’histoire est basée sur des recherches qui ont interrogé plus de 9 500 femmes enceintes sur leur alimentation et leur niveau d’anxiété.

Les femmes qui mangeaient du poisson gras une à trois fois par semaine étaient moins susceptibles de déclarer des niveaux élevés d’anxiété que celles qui n’en mangeaient jamais.

Certaines autres conclusions de l’étude ont été largement ignorées par les médias. Par exemple, les femmes dont les régimes alimentaires étaient plus soucieux de leur santé (p. Ex., Aliments riches en fruits, salades, céréales d’avoine et de son et poisson) ou traditionnelles (légumes, viande rouge, volaille) étaient moins susceptibles de déclarer des niveaux élevés de symptômes d’anxiété que ceux dont les régimes n’ont pas.

La principale limite à ces résultats est que les symptômes de l’alimentation et de l’anxiété ont été évalués en même temps, il est donc impossible de déterminer s’il existe un lien de cause à effet direct entre l’alimentation et l’humeur.

Il se pourrait que ce sentiment d’anxiété affecte les choix alimentaires de certaines femmes ou que d’autres facteurs affectent à la fois les niveaux d’anxiété et le régime alimentaire des femmes.

De plus, bien que les chercheurs aient tenu compte de nombreux facteurs pouvant influencer l’anxiété, d’autres, comme l’activité physique, pourraient encore avoir un effet.

Bien que cette étude ne puisse pas prouver à elle seule que le régime alimentaire affecte directement les niveaux d’anxiété pendant la grossesse, il est reconnu qu’une alimentation saine et équilibrée est importante pour la mère et le bébé pendant la grossesse. En savoir plus sur une alimentation saine pendant la grossesse

D’où vient l’histoire?

L’étude a été réalisée par des chercheurs de l’Université fédérale de Pelotas au Brésil et d’autres centres de recherche au Royaume-Uni et aux États-Unis. L’étude a été financée par le UK Medical Research Council, le Wellcome Trust, l’Université de Bristol, le ministère britannique de l’Environnement et le ministère de l’Agriculture, des Pêches et de l’Alimentation, US National Institutes on Alcohol Abuse and Alcoholism. et John M. Davis.

L’étude a été publiée dans le journal en libre accès révisé par des pairs: PLoS One.

Le Daily Telegraph couvre cette étude d’une manière raisonnable et inclut de manière responsable une mention des directives du NHS sur la consommation de poisson gras pendant la grossesse. Cependant, les limites inhérentes au plan d’étude employé par les chercheurs auraient pu être plus explicites.

De quel type de recherche s’aggissait-t-il?

Il s’agissait d’une analyse de données transversales provenant d’une étude de cohorte en cours appelée étude longitudinale Avon des parents et des enfants (ALSPAC). L’étude visait à déterminer s’il existait une association entre les habitudes alimentaires, la consommation de fruits de mer et le type de gras dans les poissons gras (AGPI n3 – communément appelés acides gras oméga3) et les niveaux d’anxiété chez les femmes enceintes. Les chercheurs ont pensé que des régimes moins soucieux de leur santé, y compris une consommation plus faible de fruits de mer et d’AGPI n3, pourraient être associés à des niveaux plus élevés d’anxiété.

Bien que la cohorte ALSPAC suive les femmes enceintes et leur progéniture au fil du temps, l’étude actuelle était basée sur des questionnaires remplis à un moment donné. Par conséquent, en tant que tels, les chercheurs ne peuvent pas déterminer si les habitudes alimentaires des femmes ont été établies avant leurs niveaux actuels d’anxiété.

Qu’est-ce que la recherche implique?

Les chercheurs ont donné un questionnaire aux 9 530 femmes interrogées au sujet de leur régime alimentaire et de leur niveau d’anxiété à la 32e semaine de leur grossesse. Ils ont ensuite regardé la relation entre les deux.

Les femmes ayant eu plusieurs grossesses (comme les jumeaux) n’ont pas été incluses dans la présente étude. Les huit questions sur l’anxiété ont été testées et se sont révélées être un outil de mesure fiable pour les symptômes d’anxiété.

Ils ont demandé aux femmes à quelle fréquence elles éprouvaient divers signes d’anxiété, comme la fréquence à laquelle elles se sentaient «contrariées sans raison apparente» ou le sentiment qu’elles «se brouillaient». Les femmes qui ont marqué dans le top 15% ont été considérés comme ayant des niveaux élevés de symptômes d’anxiété.

Le questionnaire sur les aliments comprenait 110 questions sur la fréquence à laquelle ils mangeaient de 43 groupes d’aliments et d’aliments différents et de huit aliments de base. Le questionnaire n’a pas évalué la quantité de nourriture qu’ils mangeaient. Les chercheurs ont utilisé les réponses des femmes pour classer leurs habitudes alimentaires en fonction de cinq groupes définis précédemment:

soucieux de leur santé: salade, fruits, jus de fruits, riz, pâtes, céréales à base d’avoine et de son, poisson, légumineuses, fromage, pain non blanc

traditionnel: légumes, viande rouge, volaille

transformés: tourtes à la viande, saucisses, hamburgers, fritures, pizzas, frites, pain blanc, œufs, haricots cuits

confiserie: chocolat, bonbons, biscuits, gâteaux, puddings

végétarien: substituts de viande, légumineuses, noix, tisane et moins de viande rouge et de volaille

On a également demandé aux femmes combien de fois par semaine elles mangeaient:

poisson blanc (morue, aiglefin, plie, bâtonnets de poisson, etc.)

poisson sombre ou gras (thon, sardine, pilchard, maquereau, hareng, hareng, truite, saumon, etc.)

coquillages (crevettes, crabes, coques, moules, etc.)

Les réponses pourraient être; jamais ou rarement, une fois en deux semaines, une à trois fois par semaine, quatre à sept fois par semaine ou plus d’une fois par jour. Les chercheurs ont utilisé ces données pour calculer la quantité de PUFA n-3 consommée par les femmes.

Dans leurs analyses, les chercheurs ont tenu compte d’une gamme de facteurs (facteurs de confusion potentiels), notamment:

âge

Plus haut niveau de qualification atteint

statut professionnel (employé, chômeur)

statut de logement (hypothéqué / possédé, conseil loué – logement social, autre)

encombrement de la maison

tabagisme maternel au cours du premier trimestre de la grossesse

consommation d’alcool maternel pendant le premier trimestre de la grossesse

nombre de grossesses antérieures ayant entraîné une naissance vivante ou une mort fœtale tardive

Antécédents d’avortement

antécédent d’avortement

événements stressants de la vie dans l’enfance

événements de vie récents stressants

Stress chronique tel que mesuré par un indice d’adversité familiale

Quels ont été les résultats de base?

Les femmes avec des niveaux élevés de symptômes d’anxiété étaient plus susceptibles d’être:

plus jeune (& lt; 25 ans)

avoir des niveaux d’éducation inférieurs

être au chômage

vivre dans un logement (public) appartenant au conseil et dans les ménages plus surpeuplés

avoir deux enfants ou plus

avoir des antécédents d’avortement et de fausse couche

les fumeurs

des niveaux élevés d’événements défavorables de la vie dans l’enfance ainsi que récemment

niveaux élevés de stress chronique attribuable à l’adversité familiale

Après avoir pris en compte ces facteurs de confusion potentiels, l’étude a révélé que:

les femmes ayant les régimes les plus «soucieux de leur santé» étaient 23% moins susceptibles de déclarer des niveaux élevés de symptômes d’anxiété que les femmes ayant les régimes les moins «soucieux de leur santé» (OR 0,77, intervalle de confiance à 95% 0,93)

les femmes ayant les régimes les plus «traditionnels» étaient 16% moins susceptibles de déclarer des niveaux élevés de symptômes d’anxiété que les femmes ayant les régimes les moins «traditionnels» (RC 0,84, IC à 95% 0,73 à 0,97)

les femmes qui n’avaient pas d’apports en acides gras polyinsaturés n-3 provenant de fruits de mer étaient 53% plus susceptibles de déclarer des niveaux élevés d’anxiété que celles ayant un apport supérieur à 1,5 gramme / semaine. (OR 1,53, IC à 95% 1,25 à 1,87)

les femmes qui n’avaient pas mangé de poisson noir ou gras étaient 38% plus susceptibles de déclarer des niveaux élevés d’anxiété que celles qui en mangeaient une à trois fois par semaine ou plus (OU 1,38, IC à 95% 1,19 à 1,62)

un résultat surprenant est que les femmes ayant le régime alimentaire le plus «végétarien» étaient 25% plus susceptibles de déclarer des niveaux élevés d’anxiété que celles ayant le régime alimentaire le moins «végétarien» (OR 1,25, IC à 95% 1,08 à 1,44)

Comment les chercheurs ont-ils interprété les résultats?

Les chercheurs ont conclu que leurs résultats montrent une relation entre les habitudes alimentaires et l’apport en acides gras polyinsaturés n-3 provenant des fruits de mer et les symptômes d’anxiété pendant la grossesse. Ils suggèrent que cela signifie que «les interventions diététiques pourraient être utilisées pour réduire les symptômes d’anxiété élevée pendant la grossesse». Ils notent que des essais cliniques seraient nécessaires pour tester si ce serait le cas.

Conclusion

La présente étude suggère une association entre les régimes alimentaires spécifiques (modèles «soucieux de la santé» et «traditionnels») et l’apport en AGPI n-3 provenant des fruits de mer et de l’anxiété pendant la grossesse. Ses points forts sont sa grande taille et sa capacité à évaluer et à prendre en compte un grand nombre de facteurs.

Il y a deux limites principales à ces résultats. Tout d’abord, les symptômes de l’alimentation et de l’anxiété ont été évalués en même temps, donc les chercheurs ne peuvent pas dire si les habitudes alimentaires ont été établies avant que les femmes commencent à ressentir de l’anxiété ou non. Deuxièmement, l’association peut être influencée par des facteurs autres que l’alimentation.

Les chercheurs ont pris en compte un large éventail de facteurs dans leurs analyses, tels que l’expérience des femmes dans les événements stressants de la vie et les indicateurs de leur statut socioéconomique. Cependant, la santé mentale, et la façon dont elle peut être influencée, est une question extrêmement complexe, de sorte qu’il peut y avoir d’autres facteurs qui pourraient avoir un effet. Par exemple, l’activité physique n’a pas été évaluée et pourrait avoir un impact.

Dans l’ensemble, cette étude en elle-même ne peut pas prouver que votre régime alimentaire influence directement l’anxiété pendant la grossesse. Cependant, les habitudes «alimentaires» et «traditionnelles» de l’alimentation et des régimes alimentaires, y compris les poissons gras, qui étaient associées à une anxiété plus faible dans cette étude semblent être ce qui serait considéré comme un régime alimentaire sain et équilibré. Et suivre une alimentation saine est déjà connu être important pour la santé de la mère et du bébé.

En savoir plus sur la saine alimentation pendant la grossesse ainsi que sur les aliments à éviter.